fix(docker): 对齐 Node 版本并简化 pnpm 配置

- Node 版本从 20 升级到 24.11.1，与 .nvmrc 保持一致
- 移除 corepack prepare pnpm@9，由 package.json 的 packageManager 字段管理
- Corepack 会自动读取 packageManager: "pnpm@9.15.2" 并使用

apps/api/Dockerfile

@@ -1,8 +1,8 @@
 # ============================================
 # Base stage: Install dependencies
 # ============================================
-FROM node:20-alpine AS base
-RUN corepack enable && corepack prepare pnpm@9 --activate
+FROM node:24.11.1-alpine AS base
+RUN corepack enable
 WORKDIR /app
 
 # ============================================

apps/web/Dockerfile

@@ -1,8 +1,8 @@
 # ============================================
 # Base stage: Install dependencies
 # ============================================
-FROM node:20-alpine AS base
-RUN corepack enable && corepack prepare pnpm@9 --activate
+FROM node:24.11.1-alpine AS base
+RUN corepack enable
 WORKDIR /app
 
 # ============================================